Nur zur Unterstützung der GdD, ich geschärft mein Mama - ~30 Jahre alten Kochmesser für die Praxis. Zugegeben, die ersten Messer schärfen-Erfahrung aller Zeiten, aber es hat mich fast 6 Stunden auf einer 400 Körnung Stein zu bekommen, ein Grat.... auf etwa einen Zentimeter von der Klinge. Denn ich hatte, konzentrierte sich auf einen Bereich zu stark. Es dauerte mehrere Stunden, um die Dinge auszugleichen, und dann mehr Arbeit auf die 1000 und 3000 Körnung Steine, bevor es annehmbar war. Auch-- wissen Sie, wie viel Druck Sie verwenden? Ein Teil von meinem problem, als ich begann, war, dass ich nicht gut genug (wie 2-3 Kilo statt 6-8). @ChrisSteinbach Ja, ich glaube nicht, dass es in der Regel bedeutete, zu einem winzigen zwei-finger-Prise. Und viele Leute haben einfach einen Salzstreuer, damit Sie nie kneifen Sie einfach schütteln, was scheint, wie die richtige Menge in. Hey y ' all, pleeeeaase post Antworten als Antworten. Es ist okay, wenn Sie sind kurz. Wir wollen, dass Sie in den richtigen Ort und Holen Sie abgestimmt und alle.

Ich will zu machen, knusprig gebratenes Huhn und Waffeln. Ich hatte großes Glück mit kochendem chicken wings und dann Frittieren Sie Sie. Kann ich tun die gleiche Sache für Brathähnchen? Kochen, Salz in der Buttermilch-Mischung, Mantel und dann braten? Oder gibt es eine bessere Möglichkeit?