Fragen mit dem Tag 'oven'

@TFD die Zange wäre auch eine Kontamination des gekochten Fleisch mit rohem Fleisch Säfte im Laufe der Zeit. Nur weil etwas Häufig geschieht, macht es nicht sicher. Tonnen von Menschen Essen rohen cookie- ...
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Warum braten einen Teelöffel dal zu starten, ein Indisches Gericht?

Einige Indische Rezepte bitten, das Kochen, zu braten, eine sehr kleine Menge von dal, z.B. "3/4 TL urid dal", am Anfang des Kochens ein Gericht, das nicht sonst enthalten, dal. Beispiele hier und hier, und ich habe genug Beispiele in meiner Kochbücher, um zu überprüfen, dass auf diese Weise beginnt ein Gericht ist sowohl traditionelle und nicht beschränkt auf ein bestimmtes Gericht. Ich habe so ein Gericht vor einer Woche (von Madhur Jaffrey Rezept), und ich kann nicht sagen, dass die gebräunt dal war in keiner Weise erkennbar in das fertige Essen ...
10.02.2014, 13:29:17